Changement de régime alimentaire
Le changement de régime alimentaire est considéré comme un moyen de réduire la souffrance animale, en particulier dans les élevages industriels, en réduisant la consommation de produits d’origine animale ou en évitant complètement ces produits1.
Outre son impact direct sur la production alimentaire, le fait de devenir végétarien ou végétalien peut également encourager d’autres personnes à faire des choix similaires et, en fin de compte, contribuer à changer les normes sociales.2 Pour cette raison, de nombreux membres de la communauté de l’altruisme efficace préconisent un régime végétalien ou végétarien, tandis que certains se concentrent sur la réduction de la consommation d’aliments spécifiques associés à la plupart des décès ou des souffrances animales, tels que les œufs de poule ou la viande3.
Cependant, d’autres membres de la communauté ont fait valoir que la réduction ou l’élimination des produits animaux a des coûts monétaires, attentionnels et de productivité, et que, après avoir pris en compte ces coûts, le changement de régime alimentaire peut ne pas être une intervention efficace pour l’amélioration du bien-être animal4.
Maya B. Mathur et al. (2021) Interventions to reduce meat consumption by appealing to animal welfare: Meta-analysis and evidence-based recommendations, Appetite, vol. 164.
Brian Tomasik (2006) Does vegetarianism make a difference?, Essays on Reducing Suffering.
Une discussion sur la façon dont le végétarisme peut avoir un fort impact sur la souffrance.
Brian Tomasik (2007) How much direct suffering is caused by various animal foods?, Essays on Reducing Suffering.
Une analyse de l’impact de la production de différents aliments.
Magnus Vinding (2020) Underappreciated consequentialist reasons to avoid consuming animal products, Magnus Vinding’s Blog, 3 octobre.
Peter Wildeford (2013) Why eat less meat?, AI Alignment Forum, 23 juillet.
Une articulation claire des arguments en faveur de la consommation de moins de produits d’origine animale.